山丁子

设置字体大小:【 】 【打印】 【页面调色版  发布时间:2015-05-07 点击次数:


内容简介:兴安常见的野果子之一。

山丁子

山荆子,别名山丁子,蔷薇科,落叶乔木,树姿优雅、娴美,花繁叶茂,白花、绿叶、红枝互相映托,美丽鲜艳,是优良的观赏树种。哈尔滨市山区均有分布。山丁子树高可达4-5米,最高可达10米以上。叶卵形,伞状花序。4~6朵花集生在短枝顶端。6月开花,很有观赏价值。果近球形,红色或黄色,8-9月成熟。山丁子除具有观赏价值外,还有许多用途。
一是作为幼苗供苹果、花红和海棠果的嫁接砧木;二是很好的蜜源植物;三是木材纹理通直、结构细致,用于印刻雕版、细木工、工具把等;四是嫩叶可代茶,还可作家畜饲料。土生土长的山丁子,以其朴实、强劲的生命力在广阔的土地上茁壮生长。[1]
功效及食用方法
山丁子味甘酸、性凉、无毒,能润、生津、利痰、健脾、解酒。山丁子的营养成分高于苹果。其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上 。 果实成熟后可直接食用。也可在未熟软时以冰糖煮制或蒸制。山丁子是酿酒和调制纯绿色饮品的最佳原料,适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料.树皮可做染料。能够做黄太平等北方水果的砧木。
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